簡単。おいしい。このレシピの生い立ち白ネギとにんじんが好きなのでつくった。
水500ｃｃの中に付属のスープを入れる。
1の中に皮をむいたにんじんをピーラーでむきながら鍋に入れる。白ネギはななめ切りにして鍋に入れる。→煮たてておく。
麺はたっぷりのお湯でほぐしながらゆでる。
ゆでた麺をザルにあけて、湯切りして器に入れる。
4に2をかける。ゆで卵をのせる。好みで塩・こしようをかける。
ラーメンスープで白ネギをさっと煮ることで食べやすく、いっぱい食べられるようにしました。
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