簡単具沢山おでん
クックUGLE0L☆ @cook_40283894
家族の好きな具材をつめこみました。冷凍食材で手抜きできるところはして、簡単だけど色々な具材の味が染み込み美味しいです！
このレシピの生い立ち
旦那はちくわぶ、たまご推し。長女は白滝推し。長男は昆布、ウインナー推し。私は大根推し。と好みバラバラなのでみんなが喜ぶおでんにしました。
簡単具沢山おでん
家族の好きな具材をつめこみました。冷凍食材で手抜きできるところはして、簡単だけど色々な具材の味が染み込み美味しいです！
このレシピの生い立ち
旦那はちくわぶ、たまご推し。長女は白滝推し。長男は昆布、ウインナー推し。私は大根推し。と好みバラバラなのでみんなが喜ぶおでんにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥昆布を水に浸します。柔らかくなったら結びます。
- 2
土鍋にお湯を沸かし、結び昆布を入れます。
おでんだしの素を入れて、冷凍大根、ゆで卵を入れて弱火で15分煮ます。 - 3
結び白滝、ちくわぶ、厚揚げ、牛すじ串、もち巾着、ウインナーを入れて15分煮ます。
- 4
最後に生姜天、はんぺんを入れて10分煮ます。
- 5
お好みでうどんを入れても美味しいです。
コツ・ポイント
業務スーパーで冷凍大根、牛すじ串、もち巾着が売っていたので使いました。冷凍大根は味が染みやすく、柔らかくなるので時間短縮になります。だしは、いつも味がよくわからなくなるので素に頼りました！たっぷり昆布や具材入れてるので薄めに作ると良いです。
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