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【時短】豚肉とじゃが芋のガーリック炒め
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【時短】豚肉とじゃが芋のガーリック炒め-レシピのメイン写真

【時短】豚肉とじゃが芋のガーリック炒め

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎ささっとボリュームおかずが完成♪
◎ほくほくのじゃが芋が美味しいおかず♪
◎にんにくの香りがアクセント♪
このレシピの生い立ち
仕事から帰った後の夜ご飯に♪

◎ささっとボリュームおかずが完成♪
◎ほくほくのじゃが芋が美味しいおかず♪
◎にんにくの香りがアクセント♪
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【時短】豚肉とじゃが芋のガーリック炒め

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎ささっとボリュームおかずが完成♪
◎ほくほくのじゃが芋が美味しいおかず♪
◎にんにくの香りがアクセント♪
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仕事から帰った後の夜ご飯に♪

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◎ほくほくのじゃが芋が美味しいおかず♪
◎にんにくの香りがアクセント♪
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材料

3〜4人分
  1. 豚バラ肉 300g
  2. じゃが芋 中2個
  3. にんにく 1片
  4. A醤油 大さじ2
  5. Aみりん 大さじ2
  6. A酒 大さじ2
  7. A砂糖 大さじ1
  8. A酢 大さじ1
  9. 鷹の爪(輪切り) 1本分
  10. 塩 少々
  11. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れふわっとラップをし600W6〜7分温める。

    • 【時短】豚肉とじゃが芋のガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。にんにくは薄切りにする。

    • 【時短】豚肉とじゃが芋のガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに豚バラ肉とにんにくを入れて中火で炒める。

    • 【時短】豚肉とじゃが芋のガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    豚肉の色が変わってきたらじゃが芋を加え炒める。じゃが芋の表面に焼き色がついたら、余分な油をキッチンペーパーでふき取る。

    • 【時短】豚肉とじゃが芋のガーリック炒め作り方4写真
  5. 5

    Aを加えて全体を炒め合わせる。

    • 【時短】豚肉とじゃが芋のガーリック炒め作り方5写真
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管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
2019/11/27 07:04に公開
YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります！本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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