サバ塩とキャベツのパスタ
亜梨花 @cook_40246235
サバ塩買ったけど、お弁当も作りたいし、と思いつきでつくっちゃいました！
このレシピの生い立ち
サバ塩食べたい！
でも米炊くの面倒、、
ならパスタは？
と作りました(*^^)v
サバ塩とキャベツのパスタ
サバ塩買ったけど、お弁当も作りたいし、と思いつきでつくっちゃいました！
このレシピの生い立ち
サバ塩食べたい！
でも米炊くの面倒、、
ならパスタは？
と作りました(*^^)v
作り方
- 1
パスタは通常ゆで時間より1分ほど短く茹でる
- 2
パスタを茹でているあいだに、別のフライパンにオリーブオイル、ニンニクを熱し香りを出す。
- 3
ニンニクの良い香りがしてきたら、ザク切りキャベツ、みじん切りのネギ、ほぐしたサバ塩を炒める
- 4
パスタが茹で上がったら、3のフライパンに入れ、ゆで汁おたま1杯とともに炒め合わせる。
- 5
塩コショウで味付け。
サバ塩の塩加減を見て、調整してください。 - 6
ブラックペッパーをふり、混ぜて、お皿にもり、カイワレを乗せて完成✩.*˚
コツ・ポイント
〇サバ塩は塩加減が様々なので、上手く調整してください。入れすぎると塩辛くなっちゃいます。
〇鯖をいちいち焼くのが面倒なら、フライパンで焼きながらほぐし、その後オリーブオイル、ニンニクチューブ、野菜投入でも。ちなみに今回私はそうしました笑
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