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フワフワチョコムース
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フワフワチョコムース-レシピのメイン写真

フワフワチョコムース

Barmakiuma
Barmakiuma @cook_40073146

フワフワ滑らかなチョコムース。冷たく冷やしてデザートに、おやつにどうぞ(^_−)−☆簡単です。
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなって作りました(^-^)

フワフワ滑らかなチョコムース。冷たく冷やしてデザートに、おやつにどうぞ(^_−)−☆簡単です。
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フワフワ滑らかなチョコムース。冷たく冷やしてデザートに、おやつにどうぞ(^_−)−☆簡単です。
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フワフワ滑らかなチョコムース。冷たく冷やしてデザートに、おやつにどうぞ(^_−)−☆簡単です。
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材料

4人分
  1. ハウスプリンエル 1箱
  2. 板チョコ 1,2枚
  3. 卵白 1個分
  4. 牛乳 200cc
  5. 生クリーム 200cc
  6. 飾り用生クリーム 適量
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作り方

  1. 1

    板チョコは室温で柔らかくして、細かく割っておきます。

    • フワフワチョコムース作り方1写真
  2. 2

    鍋に牛乳を入れてプリンミックスを加え、よく混ぜて火にかけ、沸騰してきたら弱火で混ぜ続けます。

    • フワフワチョコムース作り方2写真
  3. 3

    卵一個を卵白と黄身に分け、卵白だけを泡だてて、メレンゲを作ります。

    • フワフワチョコムース作り方3写真
  4. 4

    鍋にチョコも入れてしばらく混ぜ、溶けたら生クリーム、メレンゲの順に加えて混ぜ、馴染んだら火を止めます。

    • フワフワチョコムース作り方4写真
  5. 5

    器によそい、粗熱が冷めたら冷蔵庫で1時間位冷やします。飾り用の生クリームを砂糖を入れて泡だて、飾りできあがり。

    • フワフワチョコムース作り方5写真

コツ・ポイント

卵白は、電動ミキサーで泡だてると、フワフワのメレンゲになります。ムースのフワフワはこれが大事。

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Barmakiuma
Barmakiuma @cook_40073146
2014/08/10 11:30に公開
おいしいものを作ること、食べること、みんなに食べてもらうことが大好きです。みんなが笑顔になれるおいしいものをもっと作りたいです。makiオリジナルの簡単料理、試してくださいね!
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