今何しちゅう？ 絶品！ お手軽シチュー
グランメゾンマシュウ @cook_40283054
テレビで美味そうなシチューやってて作ってみました！業務スーパーの最強さにはつくづく感心しています笑
このレシピの生い立ち
暖かいシチューであったまりませんか？
今何しちゅう？ 絶品！ お手軽シチュー
テレビで美味そうなシチューやってて作ってみました！業務スーパーの最強さにはつくづく感心しています笑
このレシピの生い立ち
暖かいシチューであったまりませんか？
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを大きめに切る！
じゃがいもは適当に切ってレンジでチン！ - 2
玉ねぎを飴色になるまで炒めるよ〜
バター（マーガリン）をたっぷり入れて強火にした鍋にゴー！ - 3
強火にするのがめっちゃ大事！！！
少し色が変わったのがわかったらほんの少しだけお水を加える！ - 4
塩胡椒（あれば岩塩）で下味をつけつつ、水が飛ぶまで火にかける
- 5
水が飛んだら外に出して鶏肉を炒める！
絶対皮から焼くこと
絶対だよ！絶対だからね！
（ここで完全に火を通さなくても良い） - 6
鶏肉にある程度火が通ったら水とじゃがいもと玉ねぎ、きのこ（業務スーパーのきのこミックスが最強）を入れてコトコト煮込む！
- 7
沸騰してきたら、シチューのルーを投入！（正直なんのルーでもいい）
火は弱火に変える - 8
業務スーパーの冷凍ブロッコリーを100均で買った温野菜メーカーでチンしておく！
-
- 9
シチューがまた沸騰してきたら、牛乳を少しずつ加える！
-
- 10
最後に、ブロッコリーを入れて、パセリとブラックペッパーで見栄えを整えて完成！
-
コツ・ポイント
鳥は皮から焼く！飴色たまねぎは強火で！途中水さすのも忘れない！野菜系は業務スーパーで集めよう！安くて美味くて早くて楽で無敵！！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20155815
