塩レモン冷奴

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【管理栄養士のおつまみレシピ】ビタミンB1・カルシウム・クエン酸が摂れる♪さっぱり美味しい冷奴
このレシピの生い立ち
塩レモンを作ったので冷奴にのせてみました。

塩レモン冷奴

【管理栄養士のおつまみレシピ】ビタミンB1・カルシウム・クエン酸が摂れる♪さっぱり美味しい冷奴
このレシピの生い立ち
塩レモンを作ったので冷奴にのせてみました。

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材料

4人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁(300g)
  2. オリーブ 小さじ2
  3. レモン 5g
  4. 粗挽きこしょう 少々

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りして4等分に切り分けます。

  2. 2

    塩レモンは、ごく細かいみじん切りにします。

  3. 3

    器に豆腐を盛り、(2)の塩レモンをのせ、オリーブ油をかけて粗挽きこしょうをふります。

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管理栄養士/フードコーディネーターです。https://www.d-table.net大阪*関西
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