コンニャクは細長く切り、さっと茹でる（糸こんにゃくでも可）

豆腐はさいの目切り、オクラも刻んでおく。

☆と水25ccをあわせておく。（湯引きした豚肉の薄切りを少々、細かく刻んで入れると、美味しくなります）

フライパンに、ラー油を少々ねっし、コンニャクとオクラを炒めます。

コンニャクに火が通ったら、３を加え炒めます。

全体に混ざったら、豆腐を加えてさらに炒めます。豆腐が熱くなったら出来上がりです。