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10分♪白菜と玉子♡
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10分♪白菜と玉子♡-レシピのメイン写真

10分♪白菜と玉子♡

ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022

10分で。簡単シンプルに美味しい♡

このレシピの生い立ち
白菜をたくさん頂いたので、いつもの10分メニューです。

10分で。簡単シンプルに美味しい♡

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ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022

10分で。簡単シンプルに美味しい♡

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材料

2人分
  1. 白菜 3枚
  2. 卵 1個
  3. ●ウェイパー(鶏がらスープ顆粒) 小さじ1
  4. ●塩コショウ 少々
  5. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    白菜の白い葉元は5ミリ、葉先は1cm、に切る。

    • 10分♪白菜と玉子♡作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に①を入れ、ラップをして600wで3分ほど加熱する。

    • 10分♪白菜と玉子♡作り方2写真
  3. 3

    白菜をザルに取り出し水分をしっかり切る。
    卵を溶いておく。

    • 10分♪白菜と玉子♡作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し③の白菜を炒めて●で味を付ける。

    • 10分♪白菜と玉子♡作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を④に回し入れ、あまり触らないで火を通し、最後にざっと混ぜる。

    • 10分♪白菜と玉子♡作り方5写真
  6. 6

    皿に盛付ける。

    • 10分♪白菜と玉子♡作り方6写真
  7. 7

    10分♪ねぎ豚
    レシピID:20137297

    • 10分♪白菜と玉子♡作り方7写真

コツ・ポイント

白菜を細く切って火の通りをよく、レンジ加熱で水分を取り少量の調味料でしっかり味付け。
卵は固まるまで混ぜずに玉子感を残します。
完成後、レンジ加熱で使った器に盛ると冷めにくく洗い物も少ないです。

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ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022
2019/11/27 04:25に公開
★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は https://youtube.com/@kie
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