作り方
- 1
白菜の白い葉元は5ミリ、葉先は1cm、に切る。
- 2
耐熱皿に①を入れ、ラップをして600wで3分ほど加熱する。
- 3
白菜をザルに取り出し水分をしっかり切る。
卵を溶いておく。 - 4
フライパンに油を熱し③の白菜を炒めて●で味を付ける。
- 5
溶き卵を④に回し入れ、あまり触らないで火を通し、最後にざっと混ぜる。
- 6
皿に盛付ける。
- 7
10分♪ねぎ豚
レシピID:20137297
コツ・ポイント
白菜を細く切って火の通りをよく、レンジ加熱で水分を取り少量の調味料でしっかり味付け。
卵は固まるまで混ぜずに玉子感を残します。
完成後、レンジ加熱で使った器に盛ると冷めにくく洗い物も少ないです。
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