適当ホットケーキ
ジャムの香りがするホットケーキができたよ
このレシピの生い立ち
シェイカーでメレンゲを作れるのか？の実験
だいたいメレンゲになることがわかった
アプリでひらく作り方
- 1
卵白をシェイカーに入れて、冷蔵庫で冷やす
- 2
卵黄、ジャム、牛乳を混ぜる
-
- 3
ホットケーキミックスを投入
どろり感がいつもの感じになるまで、牛乳を追加 -
- 4
冷やしておいた卵白を、シェイカーを使って泡立てる
ツノは立たないけど、それなりにメレンゲになるよ - 5
オーブンを180度に余熱する
- 6
メレンゲをホットケーキミックスに混ぜる
切るようにまぜるらしい -
- 7
混ざった様子
-
- 8
オーブンで45分くらい焼く
ひび割れてしまった… -
- 9
しばらくオーブンの中に入れておく
箸を挿して生焼けでないのを確認する
生焼けだったら、レンジにかける -
- 10
適当に切り分けたら、
腹筋のようになったよ -
コツ・ポイント
ケーキはオーブン、レンジ対応の皿で焼いたほうがいい
もし生焼けでも、レンジでチンすれば生焼けじゃなくなるよ！
あと、ジャムだけじゃあ甘さは足されないと思った方がいい
香りがするだけ、薄らジャムの味がする
いっぱい入れてね
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