やみつき♡春雨の中華風サラダ

やみつき♡春雨の中華風サラダ-レシピのメイン写真

やみつき♡春雨の中華風サラダ

＊ともさきめい＊ @cook_40053549

ヘルシーな春雨に、中華風の酢醤油を吸わせてるのでやみつきになりますよ！さっぱりしていて、お腹いっぱいになりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
我が家で、よく作る春雨の中華風サラダです！

ヘルシーな春雨に、中華風の酢醤油を吸わせてるのでやみつきになりますよ！さっぱりしていて、お腹いっぱいになりますよ(^^)
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＊ともさきめい＊ @cook_40053549

ヘルシーな春雨に、中華風の酢醤油を吸わせてるのでやみつきになりますよ！さっぱりしていて、お腹いっぱいになりますよ(^^)
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材料

３人分

春雨 50g
きゅうり 1本
ハムorかにかま 4枚or4本
＊卵 1個～
＊砂糖少量
☆醤油大3
☆酢大3
☆酒大3
☆パルスィート(砂糖) 小2(大2)
☆鶏ガラスープの素小1/2
☆水 100ml
乾燥わかめ(お好みで) 大1
ごま油大1
白いりごま適量
ラー油(お好みで) 適量

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作り方

1

フライパンに、春雨と☆を全て入れ、一煮立ちしたら蓋をして弱火で5分～煮る。春雨が完全に戻ってきたら火を止める
2

春雨は冷ましておく。きゅうり、ハムは細切り。かにかまはほぐす。乾燥わかめは、水で戻して、ザルにあげる
3

＊を全て混ぜてしっかり溶き、卵を焼いて食べやすい大きさに切る。ボウルに春雨、きゅうり、ハム、カニかま、わかめを入れ混ぜる
4
全体に味がなじんだら、白いりごま、ごま油、ラー油をかけ、皿に盛る

コツ・ポイント

フライパンで春雨とタレを煮る事で、少ないタレでも程よくしみます！醤油は、メーカーによって、塩分量が変わりますので、調整して下さいね

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＊ともさきめい＊ @cook_40053549

2014/08/11 10:57に公開

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