作り方
- 1
ズッキーニは縦半分き切り、中身をくり抜き玉ねぎと一緒にみじん切り。私は手抜きでミルサーで…。
- 2
フライパンにオリーブ油を引き、合挽き肉を入れ塩コショウを少し強めにして炒める。
- 3
挽肉の色が変わったら、そこに玉ねぎズッキーニみじん切りを入れて水分なくなるまでよく炒める。
- 4
粗熱とれた具をズッキーニに詰めて、とろけるチーズを乗せて、オーブンまたはトースター、グリルで焼いて出来上がり！
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