行事食　簡単3種盛り（おせち）

行事食　簡単3種盛り（おせち）-レシピのメイン写真

行事食　簡単3種盛り（おせち）

株式会社ふくなお @cook_40079255

スチコンのモードを合わせることで、３つのメニューが一度に調理できます。おせちの3種盛りです。
このレシピの生い立ち
ちょっとずつを盛り合わせるときに、刻んでしまうと何かわからなくなる「おせち料理」。
形ある食材で、おいしく召し上がっていただきたい・・・そんな願いからレシピを作りました。

スチコンのモードを合わせることで、３つのメニューが一度に調理できます。おせちの3種盛りです。
このレシピの生い立ち
ちょっとずつを盛り合わせるときに、刻んでしまうと何かわからなくなる「おせち料理」。
形ある食材で、おいしく召し上がっていただきたい・・・そんな願いからレシピを作りました。

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行事食　簡単3種盛り（おせち）

株式会社ふくなお @cook_40079255

スチコンのモードを合わせることで、３つのメニューが一度に調理できます。おせちの3種盛りです。
このレシピの生い立ち
ちょっとずつを盛り合わせるときに、刻んでしまうと何かわからなくなる「おせち料理」。
形ある食材で、おいしく召し上がっていただきたい・・・そんな願いからレシピを作りました。

スチコンのモードを合わせることで、３つのメニューが一度に調理できます。おせちの3種盛りです。
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ちょっとずつを盛り合わせるときに、刻んでしまうと何かわからなくなる「おせち料理」。
形ある食材で、おいしく召し上がっていただきたい・・・そんな願いからレシピを作りました。

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材料

1人分

やわらかたけのこやん 40ｇ
ゆず味噌＋みりん 5ｇ
やわらかいか 20ｇ
山椒＋照りだれ 5ｇ
やわらかポーク 25ｇ
醤油・みりん各2ｇ
黒豆 2粒

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作り方

1

解凍後、適当な大きさに切り分ける。
2

たけのこやん＋ゆずみそ、やわらかいか＋山椒だれ、ポーク＋醤油だれ　をそれぞれ塗る
3

ホテルパンにクッキングシートをしき、②を並べて焼く。
【スチコンの場合】
コンビモード　160℃100％10分
4

それぞれを盛り付ける。黒豆など添えるとお正月料理として演出してくれます。

コツ・ポイント

全てを同じ、コンビモード（蒸し焼き）にすることで、味や食材の異なるメニューを一度に加熱することが出来ます。
スチコンは、同時調理しても匂いや味が移らないのが便利なポイント！

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株式会社ふくなお @cook_40079255

2014/08/12 08:07に公開

やわらか食材の製造メーカーふくなおです。4名の管理栄養士、栄養士、調理師のプロチームが献立を提案します。

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