アイシングAを作る:
粉糖と卵白をボウルで泡だて器で泡立てる。水１／４～１／２カップを加え、七分立てくらいまで泡立てる。

厚くなってきていない場合に粉糖をもう少し加えてもOK。

使用する食用色素の数によって、小さいボウルにアイシングを分ける。それぞれのボウルにお好みの食用色素を加えよく混ぜる。

アイシングBを作る：うさぎのドレスに使う色を小さいボウルを２つに取り分ける。

一方のボウルに水を少し加え、アイシングを少し薄くする。

クッキーの飾り方：
小さい丸型の口金を絞り袋に入れ、お好みの色のアイシングAでドレスを描く。必ず輪郭線の端が結ぶように。

約１０～１５分置いて、アイシングを指でさわってもつかなくなるまで表面を乾燥させる。

アイシングAと同じ色のアイシングBを輪郭線のなかに塗る。⑦と同様にアイシングを乾燥させる。

ドレスのベースが乾燥されたら、他の色のアイシングAを使って、ウサギの顔やアクセサリーなどを描く。

細い丸型の口金を使うとさらに描きやすくなる。アイシングをもう一度乾燥させ、出来上がり。