オクラときゅうりの梅肉和え
junjunpy @cook_40278081
夏バテ解消に梅でさっぱり。
おつまみにぴったりです
！
このレシピの生い立ち
野菜のつまみを作ろうと、食べたいもので作ってみました。
オクラときゅうりの梅肉和え
夏バテ解消に梅でさっぱり。
おつまみにぴったりです
！
このレシピの生い立ち
野菜のつまみを作ろうと、食べたいもので作ってみました。
作り方
- 1
オクラを茹でて、三等分する。きゅうりはたたいて、手でちぎる。
- 2
ボウルにきゅうりとオクラを入れ、★を入れて混ぜる。青じそは細切り。梅干しはたたいてつぶして。
- 3
冷蔵庫で冷やしているうちに、いい感じに味がしみます。
- 4
仕上げに、刻み海苔or鰹節をパラパラしても美味しいです！
コツ・ポイント
きゅうりはたたいて、味をしみやすくすることがポイント♪
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