CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚肉＆茄子＆舞茸のエスニック炒め♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚肉＆茄子＆舞茸のエスニック炒め♪-レシピのメイン写真

豚肉＆茄子＆舞茸のエスニック炒め♪

快くん
快くん @cook_40044858

簡単味付けでちゃちゃっと一品でエスニック気分♪
2015/4/8 話題入りありがとうございます
このレシピの生い立ち
・ほぼ毎日収穫できる茄子でメインの一品を作ってみたかったので♪

簡単味付けでちゃちゃっと一品でエスニック気分♪
2015/4/8 話題入りありがとうございます
このレシピの生い立ち
・ほぼ毎日収穫できる茄子でメインの一品を作ってみたかったので♪

もっと読む

豚肉＆茄子＆舞茸のエスニック炒め♪

快くん
快くん @cook_40044858

簡単味付けでちゃちゃっと一品でエスニック気分♪
2015/4/8 話題入りありがとうございます
このレシピの生い立ち
・ほぼ毎日収穫できる茄子でメインの一品を作ってみたかったので♪

簡単味付けでちゃちゃっと一品でエスニック気分♪
2015/4/8 話題入りありがとうございます
このレシピの生い立ち
・ほぼ毎日収穫できる茄子でメインの一品を作ってみたかったので♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2～3人分
  • 豚肉 150g
  • ●塩コショウ 適量
  • ●酒　 大1
  • なすび ２本
  • 舞茸(お好みのきのこでもOK) １P
  • ○サラダ油 大1
  • ○にんにく １片
  • ◎ガーリックパウダー　　 適量
  • ◎ブラックペッパー 適量
  • ◎ナンプラー 大1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ・豚肉は食べやすい大きさに切り●印を揉み込んでおく
    ・なすびはスティック状に切り水に晒した後 水気を拭き取る
    →②に続く

    • 豚肉＆茄子＆舞茸のエスニック炒め♪作り方1写真
  2. 2

    ・舞茸は石づきを切り落し小房に分けておく
    ・にんにくはみじん切りにしておく

  3. 3

    フライパンに○印を入れ弱火にかけ にんにくの香りが出てきたら豚肉を入れ強火で炒める

  4. 4

    豚肉に８割位火が通ったら なすび＆舞茸を入れ更に炒める

  5. 5

    全体に火が通ったら◎印を入れて味付けをしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・舞茸じゃなくてもお好みのきのこでもOKです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

快くん
快くん @cook_40044858
2014/08/04 00:17に公開
■家庭菜園をしてます■好きな物…いっぱい■嫌いな物…ﾊﾞﾅﾅ・ｾﾛﾘ・ﾚｰｽﾞﾝ■返レポ & 献立ポチっ & ブログいいね はお気遣いなくでお願いします■時々レシピの見直しをしています。レポ頂ける際にはもう一度確認の方をお願いします　　　　　
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの エスニック なす 豚肉 キノコ にんにく 酒 まいたけ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ポルペッティ（イタリア風肉団子トマト煮）
  2. 焼肉のタレで簡単味付け！肉野菜炒め
  3. 和風人参ラペ
  4. 時短節約技♡余った和風ハーブの薬味氷
  5. レンチンで簡単豪華！エスニック蒸しサバ
  1. ☆あんかけ焼きそば☆
  2. 簡単！豚ロース厚切りの甘酢トンテキ
  3. ＊明太（たらこ）クリームパスタ＊
  4. 今が旬！水なすの浅漬け(切漬けと丸漬け)
  5. もやしとかいわれのわさび醤油サラダ
  6. Runza Casserole
  7. Orange cream soda can cupcakes
  8. Jack Daniel's Shredded BBQ Chicken
  9. Orange creamsicle icing
  10. Short Cut Easy Cheesy Ranch Loaded Potatoes
  1. 桃のコンポート
  2. バジルが香る☆じゃがいものアンチョビ炒め
  3. タルタル&オイスターで♪コク旨トースト♡
  4. ピーマンとコーンのきんぴら♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20156735
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close