ナベにグラニュー糖を入れ火にかける。

溶けて少し茶色っぽくなったらバナナを投入。
バナナとグラニュー糖をしっかり絡める。

半分に切ったパイシートに炒めたバナナをのせ、もう1枚パイシートを上にかぶせる。

パイシートの縁をフォークで止める。
中央にフォークで4ヶ所くらい空気穴を空けておく。

200℃に熱したオーブンで10弱焼く。
完成。