フレンチトースト♡キッシュ？プディング？

Name: フレンチトースト♡キッシュ？プディング？
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バゲット ２枚; （もしくは食パン １枚）; ☆豆乳(牛乳) 140ml; ☆卵 １個; ☆塩コショウ 少々; ・バター（焼くとき用） ５ｇ; ベーコン(ハーフサイズ) １枚; ほうれん草（茹で） 30～40ｇ; ピザ用チーズ 適量

ち～sun @chi_sun_sun

甘くないフレンチトーストの卵液も全部使って、カリカリ＆ぷるぷる！
朝食にぴったりです（＾＾）♪
このレシピの生い立ち
ある日フレンチトースト（甘くないタイプ）を作ってて思った。
この卵液って・・・キッシュとほぼ同じじゃないか！
と思って一緒に焼いてみたら、食感がプディングでしたとさ(笑)

フレンチトースト♡キッシュ？プディング？

ち～sun @chi_sun_sun

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材料

１人分

フレンチトースト■
バゲット２枚
　　（もしくは食パン１枚）
☆豆乳(牛乳) 140ml
☆卵１個
☆塩コショウ少々
・バター（焼くとき用）５ｇ
具■
ベーコン(ハーフサイズ) １枚
ほうれん草（茹で） 30～40ｇ
ピザ用チーズ適量

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作り方

1
☆を合わせて卵液を作る。
後に塩分の強い具が入るので、味付けは薄くて大丈夫！
2
バゲットを卵液に浸し、数時間置いてしっかり含ませる。
3
バターを熱したフライパンで両面をこんがり焼き、フレンチトーストにする。
オーブンを170℃に予熱しておく。
4
耐熱皿にフレンチトースト・食べやすく切った具材・残りの卵液を入れて、170℃のオーブンで12分焼く。
できあがり♪

コツ・ポイント

寝る前に浸しておくと、翌朝冷蔵庫から取り出して焼けるので便利！
私は洗いもの削減のために、グラタン皿で浸してしまいます（−−；
本当は具材の上から卵液を掛けた方が、美味しそうに仕上がるんですが・・・。

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つくれぽ

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ち～sun @chi_sun_sun

2014/08/06 17:43に公開

都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に！「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒　https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒　http://cocon.work

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