時短グラタンオリジナルアレンジ
美味しいグラタンが時短でできます。
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを自己流にアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニは事前に水につけておく
- 2
冷凍むきエビは解凍しておく
- 3
ミックスベジタブルを冷凍のまま炒める
- 4
3に食べやすく切った玉ねぎと2のむきエビも入れ炒める
- 5
火が通ったら4に1のマカロニ、コンソメ、塩コショウ、牛乳200ml入れて沸騰手前まで温める
- 6
牛乳100mlに25グラムの小麦粉を溶かしておく
- 7
5に7を加え一煮立ち。とろみがついたらとろけるチーズをいれて混ぜる。
- 8
お好みでオーブンで焦げ目がつくまで焼いてもいいですが、火は通っているのでそのままでもオッケー！
コツ・ポイント
マカロニを柔らかくなるまで水につけておくのもいいですが、普通に茹でてから入れても大丈夫です。1分くらい茹で時間を短くするといいです。
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