ねっとり旨♡じゃがチーズコンビーフパテ

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___

バケットやパイ包みによく合う、レンジとボウルで簡単に出来るパテです。冷凍保存可能。コストコのマッシュポテトでも作れます。
このレシピの生い立ち
付け合わせやパイ包み用に作っている、コンビーフ(ミート)入りのパテです。

ねっとり旨♡じゃがチーズコンビーフパテ

バケットやパイ包みによく合う、レンジとボウルで簡単に出来るパテです。冷凍保存可能。コストコのマッシュポテトでも作れます。
このレシピの生い立ち
付け合わせやパイ包み用に作っている、コンビーフ(ミート)入りのパテです。

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材料

  1. じゃがいも 中〜大4個
  2. コンビーフポークでもOK) 100g
  3. とろけるチーズ 2〜3枚
  4. ★バター 20g
  5. 牛乳 ポテトがねっとりする位
  6. ◎醤油、にんにくチューブ、鶏ガラ顆粒 各小匙1
  7. ◎マヨネーズ 大匙1.5
  8. 塩胡椒、粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき一口大に切り、ラップに包んで600wのレンジで6〜7分加熱。ボウルに★と共に入れ、マッシュします。

  2. 2

    牛乳を少しずつ加えて良く練り混ぜます。ドロッとしたカレー位になるのが目安です。

  3. 3

    ◎とコンビーフを加えてよく混ぜます。最後に塩胡椒でお好みの塩加減に仕上げたら、完成です。

コツ・ポイント

時間をおいてしまいバターやチーズが溶けきらない場合は、少しレンジで加熱して下さい。
冷凍はラップに包み、解凍は必ずレンジで。(自然解凍だとパサつくことあり)
コンビーフやじゃがいもの量により塩加減が変わるので、調味料を調整して下さい。

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北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい!』と思って頂けると嬉しいです★
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