みりんや昆布つゆ、塩こしょうに、今回はライスブランオイルのオニオン風味を利用。（無い人はオリーブオイルやごま油で〜）

野菜、レンコン、玉ねぎなどをオイルで炒めます。
ニンニクを少し入れても良いかと☆

野菜に熱が通ったら、薄切り牛肉を入れて調味料☆を入れて、パスタが茹で終わるまで味が染み込むようにクツクツ煮込む感じで。

パスタを湯切りして、投入。冷えるとパスタが固まるので、弁当に持っていく人等はパスタにオイルを絡めておいて。

パスタを混ぜて汁を絡ませたら、火を止め、わさびを少量の水で溶いて全体にかけてから、ちょっと混ぜて完成です。

盛りつけてすき焼き風？わさび風味の和風パスタ完成です。