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けいこだしで簡単浅漬け♩
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けいこだしで簡単浅漬け♩-レシピのメイン写真

けいこだしで簡単浅漬け♩

getupgo
getupgo @cook_40279063

残り野菜を手軽に箸休めの一品へ
このレシピの生い立ち
浅漬けの素 買わなくても美味しい箸休め 出来ます。
けいこ出汁とは！？https://cookpad.wasmer.app/recipe/5891129#share_url

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材料

  1. 塩 ひとつまみ
  2. けいこ出汁 小さじ軽く一杯
  3. 酢 小さじ1
  4. 鷹の爪 少々
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作り方

  1. 1

    好きな野菜を少量ずつ 薄切りにする

    • けいこだしで簡単浅漬け♩作り方1写真
  2. 2

    塩を振って 数分置く。水が出てきたら軽く絞る

    • けいこだしで簡単浅漬け♩作り方2写真
  3. 3

    けいこ出汁
    好みで、酢 鷹の爪などを入れて手で1分ほど揉み込む

    • けいこだしで簡単浅漬け♩作り方3写真
  4. 4

    ポリ袋に移し、空気を抜きながら口を縛る
    冷蔵庫で１時間ほど漬けたらもう食べられます

コツ・ポイント

好みで、胡麻油など油分をちょっぴり足すとコクが出ます

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getupgo
getupgo @cook_40279063
2019/10/14 15:10に公開
ママが綺麗で家庭円満がモットーです。7歳♂4歳♂のママです。
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