鶏胸肉でガーリックみそマヨ

らら @cook_40170034
野菜嫌いのムスコもお〜いしい♡って(^_^)v
このレシピの生い立ち
鶏胸肉にハマっています。
コストコのガーリックシーズニングが余ってしまっているのと、野菜を食べやすくするために味付けを濃くしているので、せめてものアガキで鶏胸肉σ^_^;
鶏胸肉でガーリックみそマヨ
野菜嫌いのムスコもお〜いしい♡って(^_^)v
このレシピの生い立ち
鶏胸肉にハマっています。
コストコのガーリックシーズニングが余ってしまっているのと、野菜を食べやすくするために味付けを濃くしているので、せめてものアガキで鶏胸肉σ^_^;
作り方
- 1
鶏胸肉と☆をビニールに入れてモミモミし、1時間〜半日ほど置く。
- 2
玉ねぎ、ピーマン、ニンジンを炒めて皿に移す。
- 3
☆につけていた鶏胸肉を炒めて、色が変わったら②の野菜投入。
- 4
みそ、みりんをいれて混ぜる。
コツ・ポイント
ガーリックシーズニングがない場合は、ニンニク(チューブ可)にコンソメなどをたすといいと思います!!
ムネ肉は、あまり焼きすぎず、とにかく下味をしっかりつけること。塩麹とマヨネーズでかなり柔らかく食べやすいです(^O^)
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