ひじきと春菊のコクうま★デリ風サラダ

ひじきと春菊のコクうま★デリ風サラダ-レシピのメイン写真

ひじきと春菊のコクうま★デリ風サラダ

キッチンtamako @cook_40093556

メインのおかずにもなりそうな、おかずサラダです☆栄養たっぷり☆
このレシピの生い立ち
ひじきを使った、デパ地下風デリサラダを目指して！

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ひじきと春菊のコクうま★デリ風サラダ

キッチンtamako @cook_40093556

メインのおかずにもなりそうな、おかずサラダです☆栄養たっぷり☆
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材料

長ひじき 30グラム
春菊 1/2袋
人参 1/4本
玉ねぎ小1個分
ごま油大さじ1
調味料
オイスターソース大さじ1
マヨネーズ大さじ2
有機薄口醤油小さじ1
有機すりごま白小さじ1

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作り方

1

長ひじきは戻して水気を切る
春菊は茎の部分も使います、よく洗い水気を切る
玉ねぎはスライスする
2

人参は千切りにする
フライパンを熱し、ごま油を入れ、春菊以外を炒める
3

玉ねぎがしんなりするくらいになったら春菊を加え、ざっと炒め、ボウルなどに取って粗熱を取って冷ます
4

あとは調味料と和えて完成☆
5

16.4.20
「ひじき」カテゴリ掲載感謝です☆
6

16.12.11
「春菊サラダ」人気検索TOP10入り感謝です☆

コツ・ポイント

春菊は色が変わるのを防ぐため、一番最後に加え、ざっと炒めるくらいにしましょう☆
生でも食べられますが、茎が多かったのでなんとなく加熱しました

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キッチンtamako @cook_40093556

2016/03/24 12:35に公開

家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です！

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このレシピのキーワード

サラダ春菊ひじきにんじん玉ねぎ

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