超簡単イカをあっさり食べよう～
ポン酢 生姜で 食欲進みますよ～
このレシピの生い立ち
昔 友達に作って貰っておいしかったのでイカが安い時に作ってます。
作り方
- 1
イカははらわたを出し きれいに洗い切れ目を入れペーパーなどで拭いておく。足も同様。
- 2
玉ねぎのスライスを作っておく。生姜はすっておく。ねぎも切っておく。
- 3
フライパンを熱しイカと足を両面焼く。
- 4
焼いたイカを取りだし食べやすく切る。
- 5
イカの上に玉ねぎスライス 生姜 ねぎをのせポン酢をかける。
コツ・ポイント
イカは跳ねるので水分をしっかり拭いておく。
玉ねぎの変わりに大根おろしでもOK。
温かくても冷やして食べても美味しいですよ。
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