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お節料理 酢だこ
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お節料理 酢だこ-レシピのメイン写真

お節料理 酢だこ

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材料

  • たこ 適量
  • ↓【土佐酢】 適量
  • ★酢 大4
  • ★醤油 大2
  • ★砂糖 大1
  • ★かつおぶし 1パック
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作り方

  1. 1

    ★を鍋に入れて火にかける。

    ひと煮立ちしたら火を止めて、一度漉してから冷ましておく。

  2. 2

    たこは好みの大きさに切り、冷めた漬け汁と一緒にジップロックなどに入れる。

  3. 3

    できるだけ空気を抜き、冷蔵庫で半日ほど寝かせたらできあがり。

  4. 4

    たこは大きめにカットするのがオススメです。

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やほレシピ @cook_40114542
2014/04/29 01:25に公開

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かつお節 たこ

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