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もちもち♪しっとりパン(黒豆入り)
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もちもち♪しっとりパン(黒豆入り)-レシピのメイン写真

もちもち♪しっとりパン(黒豆入り)

まーいみ
まーいみ @cook_40063151

外はカリッ!!中はもっちり♪
冷めてももっちりパンです✨
このレシピの生い立ち
もっちりパンが食べたくて作りました(*^^*)
黒豆があったため入れたらおいしかったです♪

外はカリッ!!中はもっちり♪
冷めてももっちりパンです✨
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もっちりパンが食べたくて作りました(*^^*)
黒豆があったため入れたらおいしかったです♪

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もちもち♪しっとりパン(黒豆入り)

まーいみ
まーいみ @cook_40063151

外はカリッ!!中はもっちり♪
冷めてももっちりパンです✨
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もっちりパンが食べたくて作りました(*^^*)
黒豆があったため入れたらおいしかったです♪

外はカリッ!!中はもっちり♪
冷めてももっちりパンです✨
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もっちりパンが食べたくて作りました(*^^*)
黒豆があったため入れたらおいしかったです♪

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材料

1.5斤
  • 強力粉 200g
  • 小麦粉 50g
  • ふすま粉(なかったら強力粉で) 30g
  • 片栗粉 20g
  • 切り餅 2個
  • ドライイースト 5g
  • 砂糖 20g
  • はちみつ 大さじ1
  • バター 20g
  • 卵 1個
  • 豆乳or牛乳 卵と合わせて200cc
  • 水 50cc
  • 黒豆(なくても) お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ①ホームベーカリーにドライイースト、砂糖を入れて粉類を入れる。

  2. 2

    ②切り餅と水50ccを入れて電子レンジで2分加熱する。取り出し混ぜとろとろにする。足りなければさらに1分加熱する。

  3. 3

    ③卵を割りほぐし豆乳(牛乳)と合わせはちみつを加え電子レンジで40秒ほど温めて人肌くらいまだ温める(温かいかなくらい)

  4. 4

    ④ ②と③を混ぜ合わせて①のホームベーカリーに投入する。
    バターを入れてスイッチオン!!

  5. 5

    ⑤ ひとまとまりになってきたら黒豆を投入!!
    (黒豆を入れるタイミングはご自宅のHBに合わせてください)

コツ・ポイント

黒豆の代わりにレーズンやくるみなどお好きな具材を入れるといろいろなもちもちパンが楽しめます^^

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まーいみ
まーいみ @cook_40063151
2014/04/27 07:13に公開

このレシピのキーワード

パン 黒豆 豆乳 片栗粉 はちみつ 切り餅 バター 牛乳 強力粉 卵 ふすま 小麦粉

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