２のボウルにプルーンピューレを入れて全体を混ぜる。

もち粉ときな粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、４のボウルに入れる。

ゴムべら等で混ぜる。

蒸し黒豆を加えて混ぜる。

＊今回はシナモンも加えています。お好みでどうぞ。

シリコンスチーマー又は耐熱容器に8を流し入れ、数回容器を持ちあげてトントンと落として空気を抜き、表面を平らにする。

ココナッツを全体的にふり、電子レンジ600wで５～6分加熱する。
＊加熱時間は各家庭で調整して下さい。

蒸し黒豆とミントを添えて完成です。

＊今回金粉をふりました。

もっちりしっとり系の仕上がりになります。