アボカド衣和え

アボカド衣和え-レシピのメイン写真

アボカド衣和え

コープ北陸 @coop_hokuriku

パパッと簡単に出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
「HCOOPこだわりロースハムスライス」は、お肉本来の色と食感を生かして作りました。豚ロース肉を使用、発色剤を使用せず素材の色を生かしたスライスハムです。
08032

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材料

４人分

アボカド 1個
ほうれん草 1/2把
人参 1/4本
HCOOPこだわりロースハムスライス 2枚
レモン汁適量
塩少々
Ａ
醤油大さじ2
マヨネーズ大さじ2
粒マスタード小さじ2

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作り方

1

人参は千切りにして塩ゆでする。
2

ほうれん草も塩ゆでして水にさらし、水気を絞り、3cm位の長さに切る。
3

ハムは細切りにする。
4

アボカドは皮をむいて種を取り、半分はつぶし、残り半分は1cm角に切り、レモン汁をふりかけておく。
5

(4)・Ａを混ぜ合わせ、(1)～(3)を加えて和える。

コツ・ポイント

わさびマヨネーズで和えてもいいですね。

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コープ北陸 @coop_hokuriku

2018/01/25 07:58に公開

北陸３県の生協（とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協）を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/

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このレシピのキーワード

にんじんアボカドほうれん草ロースご飯

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