♡緑黄色野菜の簡単チーズ焼き♡

ベアー12 @cook_40053956
緑黄色野菜がたっぷりとれて、クリーミーで美味しいですよ^_^
このレシピの生い立ち
少しずつ野菜が残ってたので、全て入れてグラタン風に!どんな野菜でも美味しいと思うので色々入れてみてくださいね。
♡緑黄色野菜の簡単チーズ焼き♡
緑黄色野菜がたっぷりとれて、クリーミーで美味しいですよ^_^
このレシピの生い立ち
少しずつ野菜が残ってたので、全て入れてグラタン風に!どんな野菜でも美味しいと思うので色々入れてみてくださいね。
作り方
- 1
ジャガイモとかぼちゃはレンジでチン。
ブロッコリーは茹でる。 - 2
鶏肉を小さくきり、小麦粉を全体にうすくはたき、フライパンで焼く。
- 3
鶏肉がこんがり焼けたら、ブラックペッパー、全ての野菜類を加えて炒める。
- 4
全体にざっくり油が回ったら牛乳を加える。
- 5
コンソメを加えて、グツグツ。
- 6
コクを出すためのバターを加えて、グツグツ。
- 7
とろっとしてくるけど、もう少しグツグツ。
- 8
これくらいまで煮詰める。
- 9
器に入れる。
- 10
とろけるチーズをたっぷりのせてオーブントースターへ。
コツ・ポイント
鶏肉に小麦粉をつけておくことで、とろみがでます。ホワイトソースの多いグラタンにしたい時は、野菜類を炒める時に、小麦粉大1を加えて炒め、牛乳は200ccでしてみて下さいね。
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