トマトとアボカドのキーマカレー
アボカド入れてみたら…
あれー？
意外とおいしい！
このレシピの生い立ち
じゃがいもが嫌い…ならアボカド入れてみる？
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参はみじん切り
トマトとアボカドは一口大に - 2
お肉は小さく切ります
今回は合挽きと豚ロースのブロックを250gづついれました - 3
フライパンにオリーブ油とニンニク、生姜をいれてお肉を炒めます
- 4
お肉に火が通ったら玉ねぎ、人参も入れて炒めます
- 5
トマトとあればチャツネも入れて炒めます
- 6
水700cc(分量外)を入れて煮ます
トマトとかからでる水分見ながら調整して下さい！灰汁が出たら取ります
- 7
火を止めてカレールーを入れます
今回はこれ→
S&Bのじっくり焙煎全粒粉カレーの中辛です -
- 8
ルーが溶けたらアボカド入れて5分くらい煮ます
コツ・ポイント
アボカドはあんまり火を通さないほうがいいかも！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20315700
