ダイエットにも!シャキシャキ♪大根そば

桃アン
桃アン @cook_40054532

暑い夏に、シャキシャキ大根がさわやかな
日本蕎麦です。
大根で かさが増えるので、ダイエットにもぴったり!

このレシピの生い立ち
大根の千切りが入った蕎麦が有ると聞いて、想像して作ってみたら美味しかったので。

ダイエットにも!シャキシャキ♪大根そば

暑い夏に、シャキシャキ大根がさわやかな
日本蕎麦です。
大根で かさが増えるので、ダイエットにもぴったり!

このレシピの生い立ち
大根の千切りが入った蕎麦が有ると聞いて、想像して作ってみたら美味しかったので。

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材料

1人分
  1. 日本蕎麦 1人分
  2. 大根 10㌢の長さの1/4

作り方

  1. 1

    皮をむいた大根を
    縦の繊維(生えている方向)の方向にスライサーで細くおろす。

  2. 2

    スライスした大根。

  3. 3

    蕎麦を冷水でしめるときに、スライス
    した大根を入れて
    混ぜる。

  4. 4

    水を切って、出来上り。
    めんつゆには、
    レシピID20144414「お家で簡単!美味しいめんつゆ」をどうぞ!

コツ・ポイント

冷水で よくしめるとシャキシャキ感がup!
大根は、繊維にそっておろしましょう。

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