簡単やみつき⭐️とろろ醤油麹

Name: 簡単やみつき⭐️とろろ醤油麹
Yield: 一皿ぶん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 80g; 醤油麹 大2

桜杏仁 @cook_40050913

簡単に作れて栄養価も高い。ごはんが何杯もたべれちゃう簡単料理です。
このレシピの生い立ち
自家製醤油麹を作ったのでそのまま食べるだけでなく何か料理に使えないか考えました。
半熟卵と一緒にあつあつのごはんにかけて食べるのが大好きです。

簡単やみつき⭐️とろろ醤油麹

桜杏仁 @cook_40050913

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材料

一皿ぶん

長芋 80g
醤油麹大2

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作り方

1

長芋の皮をむき、すりおろす。
2

1を器に盛り付け、好きな量の醤油麹をのせれば完成！
3

⭐️おすすめの食べ方⭐️
①あつあつごはんに、2の混ぜたものをダイレクトにかける。
②さらに半熟卵をプラスする。
4
半熟玉子のせです。

コツ・ポイント

長芋の皮をキレイにむいてからすりおろす。それだけです。(笑)

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つくれぽ

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桜杏仁 @cook_40050913

2019/02/09 00:11に公開

簡単で美味しいクッキングを目指してなるべくグルテンフリーを心がけています。基本的にきび砂糖使用です。発酵食品を取り入れた料理を色々～2022.3ローフードマイスターDiploma取得。皆さんのつくれぽ全て拝見しています。いつも有り難うございます。↓☺️Instagramhttp://www.Instagram.com/sakura.annin/(@sakura.annin)

このレシピのキーワード

山芋

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