簡単やみつき⭐️とろろ醤油麹
桜杏仁 @cook_40050913
簡単に作れて栄養価も高い。ごはんが何杯もたべれちゃう簡単料理です。
このレシピの生い立ち
自家製醤油麹を作ったのでそのまま食べるだけでなく何か料理に使えないか考えました。
半熟卵と一緒にあつあつのごはんにかけて食べるのが大好きです。
簡単やみつき⭐️とろろ醤油麹
簡単に作れて栄養価も高い。ごはんが何杯もたべれちゃう簡単料理です。
このレシピの生い立ち
自家製醤油麹を作ったのでそのまま食べるだけでなく何か料理に使えないか考えました。
半熟卵と一緒にあつあつのごはんにかけて食べるのが大好きです。
作り方
- 1
長芋の皮をむき、すりおろす。
- 2
1を器に盛り付け、好きな量の醤油麹をのせれば完成！
- 3
⭐️おすすめの食べ方⭐️
①あつあつごはんに、2の混ぜたものをダイレクトにかける。
②さらに半熟卵をプラスする。 - 4
半熟玉子のせです。
-
コツ・ポイント
長芋の皮をキレイにむいてからすりおろす。それだけです。(笑)
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