カニとココナッツオイルのパスタ
ヘタっぴおかん @cook_40249658
オリーブオイルではなくココナッツオイルというところが少しいつもと違う味わいで楽しめます。
このレシピの生い立ち
お正月のカニが思いの外余ったので大好きなパスタに使ってみました。
カニとココナッツオイルのパスタ
オリーブオイルではなくココナッツオイルというところが少しいつもと違う味わいで楽しめます。
このレシピの生い立ち
お正月のカニが思いの外余ったので大好きなパスタに使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を入れてパスタを半折りにして茹でます。
- 2
パスタを横目に温めたフライパンにココナッツオイルを投入。
- 3
ココナッツオイルが温まったところへ少し厚めにスライスしたニンニクとヘタを取った赤唐辛子を種ごと手でちぎって投入。
- 4
完熟トマトは皮付きで3〜4等分の輪切りでフライパンに並べます。
皮が嫌なら湯むきで！ - 5
トマトは両面焼いて少し煮崩れるくらいになったら塩とコンソメ顆粒を隠し味程度に使います。カニの塩味を考慮してくださいね！
- 6
茹で上げたパスタにソースをかけてピカピカした（笑）トマトのお尻部分とカニの大きな身をトッピングして完成です〜！
コツ・ポイント
好きな味にしちゃえばいいんです〜！
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