ボウルに豆腐を入れたらホイッパーでなめらかなクリーム状にする。

卵、砂糖の順に加えてよく混ぜる。

ホットケーキミックスと抹茶を加えて混ぜる。

黒豆を加えてさっくり混ぜる。(黒豆をトッピング用に少し残しておく)

型に入れ、黒豆をトッピングしたら予熱したオーブンで30分焼く。(焦げそうな場合は途中アルミホイルをかける)

焼き時間はオーブンによって加減してください。(写真はスリム型なので少し高さが出ています)