ふわふわバターミルクパンケーキ
ととこ4318 @cook_40278754
アメリカの人気パンケーキレストラン"IHOP”の再現レシピを日本の計量サイズに直した覚書き
このレシピの生い立ち
大好きなIHOPのパンケーキレシピを日本の計量サイズに直して書き留めておきたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
Aの材料を大きめのボウルに入れて混ぜ合わせておく
- 2
Bのバターミルクに卵を割り入れ混ぜ合わせる。
- 3
Aのボウルに先ほどのバターミルクと卵を入れ、滑らかになる程度に混ぜ合わせる。溶かしバターを入れてさらに混ぜ合わせる。
- 4
フライパンに薄くサラダ油またはバターを引き、両面を色良く焼く。
皿に盛り付けて、バターやシロップ等お好みのトッピングで！ -
- 5
バターミルク。アメリカのスーパーではよく見かけるものです。牛乳よりドロっとしていて酸味があります。
-
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