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明太子クリームパスタ
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明太子クリームパスタ-レシピのメイン写真

明太子クリームパスタ

たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478

明太子パスタが食べたくて、余っていた生クリームを使い、太いパスタ使ったんですが、モッチモチで、美味しかったですよ
このレシピの生い立ち
よく亡き母が明太子パスタやたらこパスタは作ってくれた記憶があって、自分好みにアレンジしました。

明太子パスタが食べたくて、余っていた生クリームを使い、太いパスタ使ったんですが、モッチモチで、美味しかったですよ
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よく亡き母が明太子パスタやたらこパスタは作ってくれた記憶があって、自分好みにアレンジしました。

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明太子クリームパスタ

たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478

明太子パスタが食べたくて、余っていた生クリームを使い、太いパスタ使ったんですが、モッチモチで、美味しかったですよ
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よく亡き母が明太子パスタやたらこパスタは作ってくれた記憶があって、自分好みにアレンジしました。

明太子パスタが食べたくて、余っていた生クリームを使い、太いパスタ使ったんですが、モッチモチで、美味しかったですよ
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材料

  • パスタ太さ2.2mm 100g
  • 明太子 1本
  • 生クリーム 100ml
  • バター 10g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • めんつゆ 少し
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 大葉 4枚
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作り方

  1. 1

    今回は太めのパスタ2.2mm使いました。
    所定の茹で時間で茹でます。これは約17分

    • 明太子クリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    明太子、生クリーム、マヨネーズ、めんつゆ混ぜておく。味を整え、しお、コショウしておく。

  3. 3

    大葉はカットする

  4. 4

    茹であがったパスタは、ざるにあげて、湯切り、バター絡ませて、明太子たちにマゼマゼする

  5. 5

    お皿に盛り、大葉、明太子の皮を中央においたら出来上がり

    • 明太子クリームパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

今日は2.2mmの太いパスタを使いました。
もちもちしてすごい美味しくできました。

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たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478
2018/02/25 00:06に公開
フルタイム仕事しているので簡単にできるものがよいです^_^みんなのようにうまくできないんだけど、ちょっとでも近づけられたらよいな大好き人においしーっていってもらえるお料理をつくりたいですね(o˘◡˘o)夢ですけどね
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このレシピのキーワード

明太子クリームパスタ 大葉 パスタ 生クリーム バター 明太子

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