もう１品＊アスパラベーコンのコンソメ炒め

もう１品＊アスパラベーコンのコンソメ炒め-レシピのメイン写真

もう１品＊アスパラベーコンのコンソメ炒め

＊モモのごはん＊ @cook_40136451

油が回ってほっくり柔らかなアスパラ。シンプルな風味がベーコン＆コンソメの旨味と好バランスです◎お弁当の簡単彩りUPにも♪
このレシピの生い立ち
お弁当にアスパラベーコン巻きをと思ったのですが、朝、ベーコンを巻きつけてる時間がない…泣というわけでシンプルに炒めました。アスパラの素朴な甘みに、コンソメとベーコンの塩気が後を引きます★アスパラは洗うのも切るのも楽で、副菜に重宝しますー♪

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＊モモのごはん＊ @cook_40136451

油が回ってほっくり柔らかなアスパラ。シンプルな風味がベーコン＆コンソメの旨味と好バランスです◎お弁当の簡単彩りUPにも♪
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お弁当にアスパラベーコン巻きをと思ったのですが、朝、ベーコンを巻きつけてる時間がない…泣というわけでシンプルに炒めました。アスパラの素朴な甘みに、コンソメとベーコンの塩気が後を引きます★アスパラは洗うのも切るのも楽で、副菜に重宝しますー♪

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材料

2人分

アスパラ 4本（100g）
ベーコン 4枚（36g）
サラダ油小さじ2
コンソメ顆粒小さじ1/2
ブラックペッパー適量

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作り方

1
アスパラの根本を２cm程切り落とし、2cm幅に切ります。
2
ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
3
油をひいたフライパンに、ベーコン・アスパラを入れ、中火で炒めます。
4
アスパラの緑色が強くなったら、油が回ってきたサインです♪コンソメ顆粒を加えます。
5
コンソメと具材をよく混ぜ合わせながら、ベーコンにほんのり焼き色がつくまで炒めます。
6
完成です。お好みでブラックペッパーを振ってみてください◎

コツ・ポイント

ベーコンにはもともと塩気があるので、目分量で作るときはコンソメを少量から加えてみてください^^

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＊モモのごはん＊ @cook_40136451

2018/02/25 00:02に公開

30代一人暮らし会社員のモモです。「胃の容量には限りがあるから、おいしいものしか食べたくない！」「推しのライブたくさん行きたいから食費節約したい！」というワガママな自分にご飯を作っていたら、レシピが色々生まれました。つくれぽいつも嬉しく感謝です☆彡Nadia Artist としてもレシピを発信しています。https://oceans-nadia.com/user/287005

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炒めものアスパラベーコン

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