赤身で自作ネギトロ！マグロバターカナッペ
misumisu07 @misumisu0722
油揚げをにんにく醤油でパリッと焼いて、マグロの赤身を叩いてネギとバターを混ぜた「ニセネギトロ」をのせた低糖質おつまみです
このレシピの生い立ち
FBでお友達に教わったマグロバター。
市販の安いネギトロは植物油混ぜてあるので、その代わりがバターです。
赤身で自作ネギトロ！マグロバターカナッペ
油揚げをにんにく醤油でパリッと焼いて、マグロの赤身を叩いてネギとバターを混ぜた「ニセネギトロ」をのせた低糖質おつまみです
このレシピの生い立ち
FBでお友達に教わったマグロバター。
市販の安いネギトロは植物油混ぜてあるので、その代わりがバターです。
作り方
- 1
マグロは塩を振ってペーパーに包み、冷蔵庫にしばらくおきます。
-
- 2
油揚げは包丁で切り開いて対角線で切り、オーブンシートをしいたトースターのトレーに並べます。
-
- 3
☆をよく混ぜ合わせて
-
- 4
油揚げの上に塗り
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- 5
トースターでカリカリになるまで焼きます。
-
- 6
マグロは包丁で叩いて
-
- 7
室温に戻したバター、ネギを加え
-
- 8
よくまぜます。
-
- 9
油揚げを冷まして皿に並べて
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- 10
ネギトロをのせます。
-
- 11
キッチンハサミでカットした海苔をのせて
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- 12
千切りした大葉、胡麻をのせます。
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
https://www.misublog.com/entry/2016/06/25/202042
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20158393
