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レタスコンソメスープ

kevat
kevat @cook_40033555

葉野菜は足が早いのでスープにしちゃおう。
このレシピの生い立ち
レタス消費に。

レタスコンソメスープ

葉野菜は足が早いのでスープにしちゃおう。
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レタス消費に。

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材料

4人分
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. ニンニクチューブ 1センチ
  3. しょうがチューブ 1センチ
  4. ベーコンウインナー 3枚か3個
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 500cc
  7. レタス 好きなだけ
  8. コンソメ 小さじ2

作り方

  1. 1

    レタスはざく切り、ベーコンは一口大に切る。

  2. 2

    オリーブオイル、ニンニク、しょうが、ベーコン、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、水、レタス、コンソメを加えて煮る。

  4. 4

    クレイジーソルト、こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

ニンニクは焦がさないようにしてください。

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