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甘酸っぱさが癖になる油淋鶏
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甘酸っぱさが癖になる油淋鶏-レシピのメイン写真

甘酸っぱさが癖になる油淋鶏

☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538

甘酢のたれが食欲をそそります♪
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材料

  • 鶏肉 100g
  • 醤油 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1と1/2
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆しょうがチューブ 4cm
  • ☆水 大さじ1
  • ネギ 1/5本
  • 塩 少量
  • 胡椒 少量
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をあわせおく

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさにカットする

  3. 3

    ビニール袋に醤油、酒、お肉、塩、胡椒を入れてよくもみこみ30分ほどつけておく

  4. 4

    キッチンペーパーで水気を切って、片栗粉をまぶす

  5. 5

    少な目の油で揚げ焼きにする

  6. 6

    ネギをみじん切りにし、☆の調味料と合わせておく

  7. 7

    お肉が焼けたら、たれをかけて完成

コツ・ポイント

酸っぱいのが好きな方はお酢を気持ち多めに、
甘いのが好きな方は砂糖を少し追加してみてください。

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☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538
2018/02/23 03:27に公開
☆食いしん坊万歳☆結婚前まで料理経験0でしたが、今では、冷蔵庫の余り物でアレンジ料理ができるように!とにかくある材料で、なるべく安く簡単で美味しい料理を作るのがモットーです♪お砂糖は三温糖を使ってます。つくれぽくださった皆様ありがとうございます♩とっても励みになります☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆レシピは随時ブラッシュアップ中です♩※お菓子はバターのかわりにココナッツオイルを使用
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このレシピのキーワード

油淋鶏 ねぎ 鶏肉 酒

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