甘酸っぱさが癖になる油淋鶏

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☆エミーナ☆ @cook_40050538

甘酢のたれが食欲をそそります♪
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材料

  1. 鶏肉 100ｇ
  2. 醤油 小さじ2
  3. 酒 小さじ2
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1と1/2
  6. ☆ごま油 大さじ1
  7. ☆酢 大さじ1
  8. ☆しょうがチューブ 4ｃｍ
  9. ☆水 大さじ1
  10. ネギ 1/5本
  11. 塩 少量
  12. 胡椒 少量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をあわせおく

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさにカットする

  3. 3

    ビニール袋に醤油、酒、お肉、塩、胡椒を入れてよくもみこみ30分ほどつけておく

  4. 4

    キッチンペーパーで水気を切って、片栗粉をまぶす

  5. 5

    少な目の油で揚げ焼きにする

  6. 6

    ネギをみじん切りにし、☆の調味料と合わせておく

  7. 7

    お肉が焼けたら、たれをかけて完成

コツ・ポイント

酸っぱいのが好きな方はお酢を気持ち多めに、
甘いのが好きな方は砂糖を少し追加してみてください。
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☆食いしん坊万歳☆結婚前まで料理経験0でしたが、今では、冷蔵庫の余り物でアレンジ料理ができるように！とにかくある材料で、なるべく安く簡単で美味しい料理を作るのがモットーです♪お砂糖は三温糖を使ってます。つくれぽくださった皆様ありがとうございます♩とっても励みになります☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆レシピは随時ブラッシュアップ中です♩※お菓子はバターのかわりにココナッツオイルを使用
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