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辛うま汁なし＜辛ラーメンアレンジ＞
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辛うま汁なし＜辛ラーメンアレンジ＞-レシピのメイン写真

辛うま汁なし＜辛ラーメンアレンジ＞

achorina
achorina @cook_40139853

辛うま野菜たっぷり汁なし担々麺風！
ビールに合う！くせになる美味しさ♪
辛ラーメンアレンジで楽ちん♪ランチにも夜食にも！
このレシピの生い立ち
辛さ倍増！
ビールが飲みたくなる１品に！！

辛うま野菜たっぷり汁なし担々麺風！
ビールに合う！くせになる美味しさ♪
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辛うま汁なし＜辛ラーメンアレンジ＞

achorina
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ビールに合う！くせになる美味しさ♪
辛ラーメンアレンジで楽ちん♪ランチにも夜食にも！
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材料

1人分
  • 辛ラーメン 1袋
  • 鶏ひき肉（豚挽肉でもOK） 100g位（お好みで）
  • 冷蔵庫にある野菜
  • 茄子、ピーマン 各1個
  • 人参 1/4
  • にんにく(チューブ) 適量
  • しょうが(チューブ) 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    辛ラーメンをご用意します。

    野菜類は細長く切ります。

    • 辛うま汁なし＜辛ラーメンアレンジ＞作り方1写真
  2. 2

    鶏ひき肉、にんにく、生姜を炒める。
    少量の水（分量外）を入れ弱火で炒めると肉がパラパラになります。

  3. 3

    水気が無くなったら、野菜を入れごま油と炒めます。
    粉末スープを投入し炒めます。

  4. 4

    麺を茹で冷水でしめて（お好みで熱盛り）お皿に盛りつけ、３の具材をのせる。

    よく混ぜてお召し上がりください。

  5. 5

    きざみにんにくを足すと更にパンチが！

    お好みでラー油も☆

コツ・ポイント

野菜はあるものでOKです。

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achorina
achorina @cook_40139853
2017/09/26 13:12に公開

このレシピのキーワード

ラーメン なす にんじん ピーマン お肉 豚ひき肉 にんにく とりひき肉 しょうが

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