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ナスの酢醤油煮
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ナスの酢醤油煮-レシピのメイン写真

ナスの酢醤油煮

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

サッと煮れば出来上り
このレシピの生い立ち
魚と一緒に食べると丁度良い感じ

サッと煮れば出来上り
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ナスの酢醤油煮

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材料

4人分
  • ナス １袋
  • 水 50cc
  • 醤油 大さじ2
  • すし酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスは、ヘタを切り落として斜めに切ります

    • ナスの酢醤油煮作り方1写真
  2. 2

    半回転して斜めに切ります、

    • ナスの酢醤油煮作り方2写真
  3. 3

    また半回転して斜めに切ります、これが乱切りになります

    • ナスの酢醤油煮作り方3写真
  4. 4

    鍋に水、すし酢、醤油を入れて火にかけて
    ナスを入れ蓋をして強火で煮ます

    • ナスの酢醤油煮作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら弱火で5分煮て出来上がり

    • ナスの酢醤油煮作り方5写真

コツ・ポイント

ダシ醤油を利用しても美味しい！

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fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250
2018/02/26 10:23に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube　「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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