作り方
- 1
ナスは、ヘタを切り落として斜めに切ります
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- 2
半回転して斜めに切ります、
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- 3
また半回転して斜めに切ります、これが乱切りになります
-
- 4
鍋に水、すし酢、醤油を入れて火にかけて
ナスを入れ蓋をして強火で煮ます -
- 5
沸騰したら弱火で5分煮て出来上がり
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コツ・ポイント
ダシ醤油を利用しても美味しい！
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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