生サーモンのサラダ

生サーモンのサラダ-レシピのメイン写真

生サーモンのサラダ

松山絵美 @cook_40146926

サーモンのサラダです♪お刺身だけじゃない美味しさ！おもてなしにも(o^^o)
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おもてなしに出すと大人気でよくリクエストされます(o^^o)

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材料

サーモン刺身用 200g
クレソン２束
ミックスビーンズ 100g
マッシュルーム 1パック
紫玉ねぎ 1／2個
ドレッシング
生ハム 50g
にんにくスライス 3かけ
オリーブオイル大さじ3
酢大さじ3
昆布茶か昆布だしの素大さじ1
醤油小さじ2

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作り方

1

サーモンは食べやすくそぎ切り、クレソンは半分くらいに切り、マッシュルームはスライス、紫玉ねぎも薄くスライスしておきます。
2

フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくスライス、生ハム（5mm位に切る）を入れて炒めます。
3

２に酢、気位昆布茶か昆布だしの素、醤油を入れて冷ましておきます。
4

１のサーモン、クレソン、マッシュルーム、紫玉ねぎと、ミックスビーンズを３のドレッシングで和えたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

サーモンの切り落としで作ることが多いです♪
玉ねぎはスライサーで薄くスライスすると便利です♪

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松山絵美 @cook_40146926

2018/01/24 05:17に公開

＊食べて心も身体も元気に美しく＊http://s.recipe-blog.jp/profile/emimatsuyama9歳から4歳の４児ママ☆フードオーガナイザー薬膳漢方マイスター唎酒師ワインソムリエチーズコーディネーター日本酒品質鑑定士ワイン品質鑑定士フード&ビバレッジナビゲーター

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このレシピのキーワード

サラダこぶ茶マッシュルームレッドオニオン生ハムクレソンミックスビーンズ

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