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ヘルシー♪でもコクあり明太子パスタ★
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ヘルシー♪でもコクあり明太子パスタ★-レシピのメイン写真

ヘルシー♪でもコクあり明太子パスタ★

Snuffie★
Snuffie★ @cook_40029158

さっぱりヘルシー、でもコクのある明太子パスタです。
ブロッコリースプラウトも一緒に食べると、栄養&食感もUP☆
このレシピの生い立ち
明太子パスタをヘルシーに、一緒に野菜も取りたいと思い作りました。

さっぱりヘルシー、でもコクのある明太子パスタです。
ブロッコリースプラウトも一緒に食べると、栄養&食感もUP☆
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ヘルシー♪でもコクあり明太子パスタ★

Snuffie★
Snuffie★ @cook_40029158

さっぱりヘルシー、でもコクのある明太子パスタです。
ブロッコリースプラウトも一緒に食べると、栄養&食感もUP☆
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明太子パスタをヘルシーに、一緒に野菜も取りたいと思い作りました。

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ブロッコリースプラウトも一緒に食べると、栄養&食感もUP☆
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材料

3〜4人分
  • 明太子 2腹(100g)
  • バター 30g
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • しそ 5枚
  • のり 少量
  • レモン 1/4個
  • うす口しょう油 小さじ1
  • パスタ 320g
  • 顆粒和風だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに、バターを入れる。室温に戻せなかった場合は、パスタを茹でる鍋で湯せんをすれば、すぐに溶けます。
    明太子も加える。

    • ヘルシー♪でもコクあり明太子パスタ★作り方1写真
  2. 2

    しそはせん切りに、ブロッコリースプラウトも根元を落としておく。

  3. 3

    パスタを茹でる。沸騰したら、顆粒和風だしを加えて、表示通りの時間でパスタを茹でる。

  4. 4

    ①のボウルに茹で上がったパスタを加えて、よく混ぜる。味を見ながらうす口醤油を加える。

  5. 5

    レモンをしぼり、しそ、ブロッコリースプラウト、のりも加える。
    黒こしょうをひいて、出来上がり。

コツ・ポイント

バターは少なめになっています。
もっとしっかりした感じで食べたい時は、バター・うす口しょう油を増やして下さい。
パスタを茹でる時に顆粒和風だしを加えるのがポイントです!

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Snuffie★
Snuffie★ @cook_40029158
2018/01/25 11:03に公開
かんたんレシピに「ちょこっと」だけ手をくわえて、おいしいものに大変身させます!!
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このレシピのキーワード

明太子パスタ 大葉 海苔 パスタ ブロッコリー バター レモン スプラウト 明太子

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