米粉と甘酒の豆乳パンケーキ
甘酒でシロップいらずの甘めホットケーキです☆
このレシピの生い立ち
ゆるくグルテンフリーを実践中の息子の為に
作り方
- 1
米粉ホットケーキミックスに豆乳を入れて混ぜます。
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- 2
甘酒を大さじ一杯（お好みで）入れて更に混ぜます。
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- 3
フライパンを熱して、オリーブオイルを薄くしき、材料を入れて弱火でじっくりと焼きます。
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- 4
ひっくり返して焼けばできあがり☆
※焼く時オイルをしくと焦げやすくなるので注意 -
コツ・ポイント
米粉ホットケーキミックスはアルミフリーのを使うのがおススメです。
甘党の私には甘酒を多めにいれると美味しく感じました☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20159097
