サムゲタン風スープ

Name: サムゲタン風スープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽元 4本; 長ネギ 1本; ☆しょうが 1ｃｍ; ☆にんにく 1ｃｍ; 水 500ccくらい; ☆ごま油 小さじ1; ☆塩 少々; ☆酒 30cc; ☆ウェイパー 小さじ1; ☆胡椒 適量; 塩 適量

☆エミーナ☆ @cook_40050538

優しい味のスープです♪お好みでお野菜（白菜、人参など）を追加してみてください。
このレシピの生い立ち
特にありません。

サムゲタン風スープ

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優しい味のスープです♪お好みでお野菜（白菜、人参など）を追加してみてください。
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材料

鶏手羽元 4本
長ネギ 1本
☆しょうが 1ｃｍ
☆にんにく 1ｃｍ
水 500ccくらい
☆ごま油小さじ1
☆塩少々
☆酒 30cc
☆ウェイパー小さじ1
☆胡椒適量
塩適量

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作り方

1

ネギは斜め切りにする
2

手羽元に塩をかけてしばらく置いておく
3

小鍋いお湯を入れて火にかける
4

ぐつぐつしたら、手羽元とネギを入れて煮込む
5

少し煮込んだら☆の調味料をすべていれて30分ほど煮込んだら完成

コツ・ポイント

ウェイパーを入れすぎると味が濃くなってしまうので注意してください。

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つくれぽ

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☆エミーナ☆ @cook_40050538

2018/04/14 01:15に公開

☆食いしん坊万歳☆結婚前まで料理経験0でしたが、今では、冷蔵庫の余り物でアレンジ料理ができるように！とにかくある材料で、なるべく安く簡単で美味しい料理を作るのがモットーです♪お砂糖は三温糖を使ってます。つくれぽくださった皆様ありがとうございます♩とっても励みになります☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆レシピは随時ブラッシュアップ中です♩※お菓子はバターのかわりにココナッツオイルを使用

このレシピのキーワード

スープサムゲタンにんにく酒しょうが手羽元長ネギ

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