じゃがいもは皮をむき一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600wで5分加熱する。

玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大に切り塩コショウを揉み込んでおく。

フライパンに油をひき、中火で玉ねぎと鶏肉を火が通るまで炒める。
(特に鶏肉は中までしっかりと火を通す。)

じゃがいもを加えて更に30秒ほど加熱する。