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あともう一品に！簡単野菜味噌炒め★
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あともう一品に！簡単野菜味噌炒め★-レシピのメイン写真

あともう一品に！簡単野菜味噌炒め★

mama_miy
mama_miy @cook_40263206

濃いめの味付けでご飯によく合う！美味しい！と好評でした。
このレシピの生い立ち
あと一品野菜料理を作りたくて家にあった野菜たちで作りました。味噌と醤油を入れてるのでかなり濃いめです。

濃いめの味付けでご飯によく合う！美味しい！と好評でした。
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あと一品野菜料理を作りたくて家にあった野菜たちで作りました。味噌と醤油を入れてるのでかなり濃いめです。

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あともう一品に！簡単野菜味噌炒め★

mama_miy
mama_miy @cook_40263206

濃いめの味付けでご飯によく合う！美味しい！と好評でした。
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あと一品野菜料理を作りたくて家にあった野菜たちで作りました。味噌と醤油を入れてるのでかなり濃いめです。

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材料

  1. ピーマン 1個
  2. ナス 1/2本
  3. キャベツ 少し多めに
  4. ウインナー 2本
  5. 味噌 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマン、ナス、キャベツ、ウインナーは一口大に切っておく。

  2. 2

    熱したフライパンでウインナーを炒め、その後野菜類を混ぜて炒める。

  3. 3

    味噌、醤油、砂糖を入れる。
    焦げないように注意。

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら完成！

コツ・ポイント

お好みで玉ねぎ入れても美味しいかもしれません。キャベツは多めに入れても縮んで少なくなります。

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mama_miy
mama_miy @cook_40263206
2019/10/02 14:08に公開
4歳の娘と旦那様のためのご飯作り。肉魚は基本冷凍。野菜もできるものは冷凍して時短節約！
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