豚肉とネギの塩やっこ (糖質オフ）
ダイエット食事 @cook_40095977
ココナッツフラワーを使うと肉がすごくカリカリになり、冷たい豆腐と温かい具の食感は美味しいです！
このレシピの生い立ち
夏になると軽くて、冷たい・温かいものを食べたくなるので、冷奴をよく作ります。
豚肉とネギの塩やっこ (糖質オフ）
ココナッツフラワーを使うと肉がすごくカリカリになり、冷たい豆腐と温かい具の食感は美味しいです！
このレシピの生い立ち
夏になると軽くて、冷たい・温かいものを食べたくなるので、冷奴をよく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは斜めに幅２ｃｍに切る。玉ねぎは１ｃｍの厚さに切る。青ネギは小口に切る。にんにくは皮を剥き、みじん切りにする。
- 2
豚肉は塩、黒こしょうとココナッツフラワーをまぶす。塩ダレの材料を混ぜる。豆腐は水けを抜いて、横半分に切り、器に盛る。
- 3
直径約２０ｃｍのフライパンにごま油大さじ１を中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで３分炒める。
- 4
長ネギとにんにくを加え、１分炒める。豚肉とごま油大さじ１を入れてほぐしながら炒める。
- 5
肉の色が変わったら、塩ダレを回し入れて混ぜ、１分炒める。豆腐にかける。
- 6
１人当たり
６３２kcal
炭水化物２１ｇ
食物繊維７．４ｇ
糖類４．８ｇ
脂質４０．４ｇ
たんぱく質４６．９ｇ
コツ・ポイント
ココナッツフラワーを使うと、片栗粉を使わなくて良いです！そうしたら、糖質オフ！
ブログにもレシピが書いてあります: www.dietshokuji.com/shio-yakko/
つくれぽ
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